Come mantenere il proprio patio occupato anche quando fa freddo
Siamo onesti: non appena la temperatura scende sotto i 15°C, i tavoli all’aperto diventano inutilizzabili. Questo rappresenta un grosso spreco di denaro. Per far sì che le persone possano sedersi all’aperto in inverno, è necessario disporre di un riscaldamento efficace – non quel tipo di riscaldamento che non funziona nemmeno quando arriva una brezza.
Ed è qui che entrano in gioco i termosifoni a infrarossi con certificazione IP66.
Affrontare gli elementi esterni
Gli strumenti destinati all’uso esterno vengono messi a dura prova dal clima: pioggia, neve e umidità costante possono distruggere quasi tutti gli apparecchi elettronici. Quando parliamo di certificazione IP66, ci riferiamo al fatto che questi dispositivi sono progettati per resistere a condizioni estreme. Sono resistenti alla polvere e possono affrontare getti d’acqua ad alta pressione senza subire danni. Tutto viene sigillato all’interno, così che l’umidità non possa penetrare e danneggiare i circuiti o i componenti di riscaldamento. Se si sceglie un dispositivo meno costoso e con minori prestazioni, è probabile che sia necessario sostituirlo ogni anno. Non ne vale davvero la pena.
Perché i termosifoni a onde corte funzionano davvero
Il segreto è semplice: questi dispositivi non cercano di riscaldare l’aria. È un approccio inefficace all’aperto. Invece, utilizzano radiazioni a onde corte. È come stare al sole in una giornata calda: il calore raggiunge direttamente gli ospiti e il cibo che mangiano, evitando così di riscaldare l’aria. Poiché il vento non può “spazzare via” i raggi di luce, i clienti rimangono al caldo e comodi. Rimangono più a lungo, ordinano altri drink, e così i tavoli restano sempre occupati.
I dettagli tecnici dell’installazione
Prima di iniziare a praticare dei fori, è necessario controllare il quadro elettrico. Questi termosifoni richiedono molta energia. Se si installano molti dispositivi da 2000W, i interruttori potrebbero spegnersi se non si fa attenzione. Di solito consigliamo di utilizzare circuiti dedicati per le zone esterne, per garantire semplicità e sicurezza. Un altro aspetto importante è l’altezza di installazione: se i termosifoni sono posizionati troppo in basso, gli ospiti sentiranno calore soltanto sulle spalle. Se invece sono posizionati troppo in alto, il calore non arriverà ai tavoli. Trovare l’altezza giusta è quindi fondamentale per un’installazione corretta.
In conclusione
Se si riesce ad aumentare la durata utilizzabile del patio di soli due mesi, ciò può cambiare completamente i ricavi annuali. Si evita di perdere clienti a favore di ristoranti che hanno solo posti a sedere all’interno. Si tratta di una soluzione semplice, ma molto efficace per risolvere un problema stagionale molto costoso.