इस सर्दी में अपने पैटियो को बर्बाद होने से बचाएं!
यह वाकई निराशाजनक स्थिति है – एक बेहतरीन आउटडोर सीटिंग एरिया, लेकिन नवंबर के कारण वह खाली ही पड़ा रहता है। ज्यादातर रेस्तराँ, ठंड से लड़ने हेतु पुराने तरह के हीटरों का उपयोग करते हैं; लेकिन जैसे ही हवा चलने लगती है या हल्की बारिश होने लगती है, वह गर्मी गायब हो जाती है। ऐसे में ग्राहक ठंड से परेशान हो जाते हैं, और वे वहाँ से चले जाते हैं।
यहीं पर वॉटरप्रूफ इंफ्रारेड हीटरों की भूमिका आती है।
इनका रहस्य यह है कि ये हवा को गर्म करने की कोशिश ही नहीं करते। बल्कि, ये सीधे ग्राहकों एवं उनकी कुर्सियों पर ही गर्मी भेजते हैं। ऐसा लगता है, जैसे कि व्यक्ति सूर्य की रोशनी में खड़ा हो। भले ही हवा चल रही हो, फिर भी गर्मी वहीं ही रहती है।
ये हीटर कैसे काम करते हैं?
जब हम इन्हें स्थापित करते हैं, तो हम यह सुनिश्चित करते हैं कि इनका IP रेटिंग ऊँचा हो। सरल शब्दों में, ये बारिश एवं बर्फ को सहन कर सकते हैं, बिना किसी समस्या के।
हम शॉर्ट-वेव टेक्नोलॉजी का उपयोग करते हैं… ऐसी तकनीक जिससे गर्मी तुरंत ही महसूस होती है।
बिजली की बात करें, तो 2000W से 3000W की क्षमता वाले हीटर, लगभग 3 मीटर के क्षेत्र को गर्म रख सकते हैं। यदि आप इन्हें ग्रिड में लगाएं, तो पूरा पैटियो ही गर्म रहेगा… कोई भी व्यक्ति ठंड से परेशान नहीं होगा।
यह कैसे आपको पैसा दिला सकता है?
ईमानदारी से कहें, तो ठंडे मौसम में ग्राहक व्यवसाय के लिए हानिकारक होते हैं… वे सिर्फ अपने हाथों को गर्म रखने हेतु ही कुछ पीते हैं, फिर चले जाते हैं।
लेकिन जब लोगों को आराम मिलता है, तो वे वहीं रुक जाते हैं… वे दूसरी बोतल वाइन या कोई डेजर्ट भी ऑर्डर करते हैं… इससे आपकी औसत आय बढ़ जाती है।
इसके अलावा, आपको अपने इनडोर स्थान की चिंता भी नहीं करनी पड़ेगी… आपके पास अब पूरा साल उपयोग में आने वाला एक अतिरिक्त डाइनिंग रूम है… इससे शुक्रवार रात को भी अधिक लोग आ सकते हैं।
कुछ बातें ध्यान में रखें…
आप इन हीटरों को सामान्य वॉल आउटलेट से जोड़कर उपयोग में नहीं ला सकते… इन्हें चलाने हेतु बहुत अधिक बिजली की आवश्यकता होती है… अगर आप सावधान नहीं रहेंगे, तो हर बीस मिनट में ही ब्रेकर बंद हो जाएगा… आपको पैटियो तक विशेष तार लगाने होंगे।
इसके अलावा, इन्हें बहुत नीचे न लगाएं… इन्हें कम से कम 2.5 मीटर ऊँचाई पर ही लगाएं… वरना, नीचे बैठने वाले व्यक्ति को ऐसा लगेगा, जैसे वह ओवन में ही बैठा हो… जबकि उसके बगल में बैठने वाला व्यक्ति ठंड से परेशान हो जाएगा।
गर्मी के क्षेत्रों को थोड़ा-थोड़ा ओवरलैप करें… ऐसा करने से ठंडे क्षेत्र नष्ट हो जाएंगे, और पूरा वातावरण गर्म रहेगा।