Wie man den Außenbereich auch im kalten Wetter besucht bleibt
Seien wir ehrlich: Sobald die Temperatur unter 15°C fällt, sehen Ihre Außentische aus wie verlassene Orte. Das ist eine große Belastung für das Budget. Um sicherzustellen, dass die Leute im Winter weiterhin draußen sitzen können, braucht man eine effektive Heizung – keine Heizung, die sofort versagt, sobald ein Windhauch weht.
Dabei kommen Infrarotheizungen mit IP66-Zertifizierung ins Spiel.
Umgang mit den Witterungsbedingungen
Ausrüstung für den Außenbereich muss viel aushalten. Durch Regen, Schnee und hohe Luftfeuchtigkeit funktionieren die meisten elektronischen Geräte nicht mehr richtig.
Mit dem IP66-Zertifikat ist gemeint, dass diese Geräte äußerst widerstandsfähig sind. Sie sind staubdicht und können hohen Wasserdruck standhalten, ohne beschädigt zu werden. Alles wird innen abgedichtet, damit Feuchtigkeit nicht eindringen kann und die Schaltkreise oder Heizelemente beschädigt werden. Wenn man sich für billigere, weniger hochwertige Geräte entscheidet, muss man das ganze System wahrscheinlich jedes Jahr austauschen. Das lohnt sich einfach nicht.
Warum Kurzwellen-Infrarotheizungen funktionieren
Das Geheimnis liegt darin, dass diese Heizungen versuchen, nicht die Luft zu erwärmen – das bringt draußen nichts. Stattdessen nutzen sie Kurzwellen-Infrarotstrahlung. Es fühlt sich an, als stünde man an einem sonnigen Tag in der Sonne. Die Wärme gelangt direkt zu Ihren Gästen und ihrem Essen, ohne durch die Luft zu gehen. Da der Wind den Lichtstrahl nicht „wegwehen“ kann, bleiben Ihre Kunden warm und gemütlich. Sie bleiben länger, bestellen weitere Getränke – und Sie können weiterhin alle Tische belegen.
Die Details derinstallation
Bevor Sie Löcher bohren, sollten Sie zunächst Ihren Elektrikschrank überprüfen. Diese Infrarotheizungen verbrauchen viel Energie. Wenn Sie viele 2000-Watt-Heizgeräte anschließen, können die Sicherungen auslösen, wenn man nicht vorsichtig ist. Wir empfehlen, spezielle Leitungen für die Außenbereiche zu verwenden, um alles einfacher und sicherer zu gestalten.
Etwas, worauf man achten muss, ist die „Wärmeabstrahlung“. Kurzwellen-Infrarotstrahlung ist konzentriert. Wenn die Heizgeräte zu niedrig angebracht werden, fühlen sich die Gäste, als würden ihre Schultern brennen. Zu hoch angebracht, verschwindet die Wärme, bevor sie die Tische erreicht. Die richtige Höhe anzustellen, ist der wichtigste Punkt bei der Installation.
Fazit
Wenn man die „nutzbare Saison“ um gerade mal zwei Monate verlängern kann, ändert das die gesamten Einnahmen des Jahres. Man verliert keine Buchungen mehr an Lokale, die nur Innenräume bieten. Es handelt sich dabei um eine einfache Lösung, die ein sehr teures Problem löst.