Bu kış, bahçenizin boş kalmasına izin vermeyin!
Kasım ayı olduğu için güzel bir açık hava yemek alanının tamamen boş kalmış olması oldukça sinir bozucu bir durum. Çoğu kişi bu sorunu standart ısıtıcılarla çözmeye çalışıyor; ancak rüzgar estiğinde bu cihazlar işe yaramıyor. Rüzgar, sıcak havayı misafirlerinize ulaşmadan önce uçurup götürüyor.
İşte bu yüzden kısa dalga kızılötesi teknolojisini kullanıyoruz. Sırrı şu: Hava ısıtmaya çalışmıyor; bunun yerine sıcaklığı doğrudan misafirlerinizin cildine ve kıyafetlerine iletiyor. Dışarısı dondurucu olsa bile, sanki ilkbahar gününde güneşin altında oturuyormuşsunuz gibi hissediliyor. Böylece misafirleriniz sıcak kalır ve masalarınız dolu kalır.
“Isı Bölgesi”ni Etkili Kullanmak
Kışın bahçenizi kullanılabilir hale getirmek için güçlü bir ısıtma sistemi gerekiyor. Bu cihazları yüksek güçle ayarlayarak, rüzgarın etkisini görmezden gelen bir ısı alanı oluşturuyoruz. Misafirler oturdukları anda bunu hissediyorlar. “Burada oturmak çok soğuk” gibi bahaneler artık geçerli değil.
Havaya Dayanıklı Ekipmanlar
Açık hava ekipmanları zorlu koşullara maruz kalır. Yağmur, kar, tuz… Bunlar oldukça zorlayıcı faktörlerdir. Su geçirmez koruyucular ve güçlendirilmiş reflektörler kullanarak fırtına anlarında bile herhangi bir arıza yaşamamanızı sağlıyoruz. Bu ekipmanlar gün boyu sorunsuz çalışabilir.
Ancak bir uyarı: Bu lambalar çok fazla enerji tüketiyor. Anahtar panelinizin bu yükü karşılayabileceğinden emin olun. Cuma akşamları en yoğun zamanlarda ışıkların kesilmesini istemezsiniz.
İşletmeniz İçin Önemli Bir Nokta
Soğuk olan misafirler aceleyle yemek yer, tatlıyı atlar ve hemen içeri girerler. Ama sıcak ve rahat bir ortamda olduklarında daha uzun süre kalırlar. Başka içecekler sipariş ederler ve tatlı menüsüne de bakarlar. Masalarınızı sıcak tutarak sadece kötü hava koşullarıyla mücadele etmiş olmuyorsunuz; aynı zamanda yıl boyunca her santimetrenizin size para kazandırmasını sağlıyorsunuz. Bu oldukça basit bir yöntem, ancak geceleyin elde ettiğiniz gelirde büyük fark yaratıyor.