Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato quest’inverno! È davvero frustrante vedere un’area per sedersi perfettamente funzionante e invece vuota, solo perché è novembre. La maggior parte dei ristoranti cerca di combattere il freddo con dei riscaldatori tradizionali, ma non appena arriva una brezza o inizia a piovere leggermente, il calore scompare. I clienti rimangono congelati, si sentono a disagio e se ne vanno.
Ecco dove entrano in gioco i riscaldatori a infrarossi impermeabili. Il segreto è che questi dispositivi non cercano di riscaldare l’aria: è uno sforzo inutile all’aperto. Invece, irradiano calore direttamente sui clienti e sulle loro sedie. È come stare al sole. Anche se c’è vento, il calore rimane intatto.
Come funzionano
Quando installiamo questi dispositivi, ci assicuriamo che abbiano un alto grado di protezione IP. In parole semplici, sono progettati per resistere alla pioggia e alla neve senza subire danni o rappresentare un pericolo per la sicurezza. Utilizziamo tecnologia a onde corte: il calore è immediato, appena ci si siede. Per quanto riguarda la potenza, un dispositivo da 2000W a 3000W è sufficiente per riscaldare un’area di circa 3 metri di diametro. Se li disporre in modo appropriato, si creerà così un “copriletto caldo” su tutto il patio. Nessuno dovrà più soffrire dal freddo.
Perché questo può essere vantaggioso per voi
Siamo onesti: i clienti infreddoliti non fanno bene agli affari. Ordinano soltanto una bevanda per scaldarsi le mani e poi se ne vanno. Ma quando le persone si sentono a proprio agio, rimangono più a lungo. Ordinano un secondo bicchiere di vino o un dolce che inizialmente non avevano intenzione di ordinare. Questo aumenta il fatturato medio. Inoltre, non siete limitati dalla superficie interna del ristorante. Avete ora un vero e proprio spazio per mangiare, disponibile tutto l’anno… il che significa più posti occupati durante le serate di venerdì.
Qualche cosa da tenere presente
Non basta collegarli semplicemente a una presa elettrica normale. Questi dispositivi consumano molta energia. Se non si fa attenzione, i circuiti elettrici si bloccano ogni venti minuti. Probabilmente sarà necessario chiamare un professionista per installare dei cavi dedicati al patio. Inoltre, non dovete montarli troppo in basso: fissateli ad almeno 2,5 metri di altezza. Altrimenti, la persona seduta proprio sotto di essi sentirà caldo come in un forno, mentre quella accanto a lei resterà congelata. Inoltre, è importante far sì che i campi termici si sovrappongano leggermente, così da eliminare quelle zone fredde e mantenere un ambiente uniformemente caldo.