הפסיקו לאפשר למרפסת שלכם להישאר ללא שימוש בחורף הזה!
זו סיטואציה מעצבנת – אזור ישיבה נהדר בחוץ, אך הוא נשאר ריק רק בגלל שזה נובמבר. רוב המסעדות מנסות להתמודד עם הקור באמצעות מחממים מסוג ישן, אך ברגע שנוצרת רוח או יורד גשם קל, החום נעלם. הלקוחות שלכם קופאים, הם לא מרגישים בנוח, והם עוזבים.
זה בדיוק המקום שבו נכנסים לתמונה המחממים האינפרא-אדומים עמידים למים.
הסוד הוא שהם לא מנסים לחמם את האוויר – זו משימה חסרת תועלת בחוץ. במקום זאת, הם מחממים ישירות את האנשים ואת הכיסאות שלהם. זה כמו לעמוד במקום מואר בשמש. גם אם יש רוח, החום נשאר במקומו.
כיצד הם עובדים
כשאנחנו מתקינים אותם, אנחנו דואגים שיהיה להם דרגת IP גבוהה. במילים פשוטות – הם עמידים לגשם ולשלג, ולא עלולים לגרום לבעיות בטיחותיות.
אנחנו משתמשים בטכנולוגיית גלים קצרים – החימום נעשה מהר מאוד, כך שהלקוחות מרגישים את החום כבר ברגע שהם יושבים.
לגבי הכוח – מכשיר בעל עוצמה של 2000–3000 וואט יכול לחמם אזור בקוטר של כ-3 מטרים. אם תסדרו אותם בצורת רשת, תוכלו ליצור “שמיכה חמה” על כל המרפסת. אף אחד לא יקפא בפינות.
למה זה באמת עוזר לכם כלכלית
בואו נהיה כנים – לקוחות קרים הם לא טובים לעסק. הם מזמינים משקה אחד כדי לחמם את ידיהם, ואז הם עוזבים.
אך כשהלקוחות מרגישים בנוח, הם נשארים יותר זמן. הם מזמינים עוד בקבוק יין או קינוח שלא תכננו בתחילה. זה מעלה את הממוצע של ההזמנות שלכם.
בנוסף, אינכם תלויים בשטח הפנימי של המסעדה שלכם. פתאום יש לכם חדר אוכל נוסף שפועל כל השנה, מה שאומר שיהיו יותר מקומות פנויים בערבי יום שישי.
כמה דברים שצריך לשים לב אליהם
אי אפשר פשוט לחבר אותם לשקע רגיל בקיר. מכשירים אלה צורכים הרבה חשמל. אם לא תהיו זהירים, המפסקים שלכם יכווצו כל עשרים דקות. כנראה שתצטרכו אדם מקצועי שיחבר קווים מיוחדים למרפסת.
בנוסף, אל תתקינו אותם נמוך מדי. יש להתקין אותם לגובה של לפחות 2.5 מטרים. אחרת, האדם שיושב מתחתיהם ירגיש כאילו הוא נמצא בתנור, בעוד שהאדם שיושב לידו יקפא.
כדאי גם לוודא שאזורי החימום חופפים קצת – כך נעלמים אותם אזורים קרים, והאווירה נשארת אחידה.