Přestaňte nechat svou terasu tento podzim zahálkovat
Je to frustrující pohled: skvělá venkovní sedací oblast zůstává prázdná jen proto, že je listopad. Většina restaurací se s chladem snaží bojovat pomocí staromódních topení, ale jakmile zafouká vítr nebo začne slabý déšť, teplo okamžitě zmizí. Vaši zákazníci mrznou, cítí se nepříjemně a odcházejí.
Zde přicházejí na řadu vodotěsná infračervená topidla.
Tajemství spočívá v tom, že se vůbec nesnaží zahřívat vzduch – to je marná snaha venku. Místo toho vysílají teplo přímo na vaše hosty a jejich židle. Je to, jako byste stáli na slunci. I když fouká vítr, teplo zůstává na místě.
Jak vlastně fungují
Když je instalujeme, dbáme na to, aby měla vysoké hodnocení IP. Jednoduše řečeno: jsou navržena tak, aby vydržela déšť a sníh, aniž by došlo k poruchám nebo bezpečnostním rizikům.
Používáme technologii krátkých vln. Je to rychlé – teplo je cítit hned, jakmile se posadíte.
Co se týká výkonu, jednotka o výkonu 2000–3000 W obvykle pokryje kruh o průměru asi 3 metry. Pokud je uspořádáte do mřížky, vytvoříte tak „teplou deku“ nad celou terasou. Nikdo nebude mrznout v rozích.
Proč vám to vlastně přináší peníze
Buďme upřímní: chladní zákazníci jsou špatní pro obchod. Objednají si jedno nápoje, aby si zahřáli ruce, a potom odejdou.
Ale když se lidé cítí pohodlně, zdrží se déle. Objednají si druhou láhev vína nebo dezert, který původně neměli v plánu. To zvyšuje průměrnou částku za objednávku.
Navíc nejste omezeni prostorností interiéru. Najednou máte další jídelnu, která funguje po celý rok – to znamená více obsazených míst během víkendových hodin.
Několik věcí, na které je potřeba dát pozor
Nemůžete je prostě zapojit do běžné zásuvky. Tyto jednotky spotřebovávají hodně energie. Pokud nebudete opatrní, budete muset každých dvacet minut restartovat pojistky. Pravděpodobně budete potřebovat odborníka, který přivede speciální kabely na terasu.
Také je nevěšte příliš nízko. Instalujte je minimálně 2,5 metru vysoko. Jinak bude ten, kdo sedí přímo pod nimi, mít pocit, že ho pečou v troubě, zatímco ten vedle něj bude mrznout.
Tepelné pole také trochu překrývejte – to odstraní ty otravné studené místa a udrží konzistentní teplotu.