Jak utrzymać strefę na zewnątrz zamieszkana, gdy robi się zimno
Bądźmy szczerzy: w momencie, gdy temperatura spada poniżej 15°C, stoły na zewnątrz przypominają opuszczone miasta. To duża strata finansowa. Aby ludzie mogli siedzieć na zewnątrz zimą, potrzebna jest ciepłość, która naprawdę trwa – a nie taka, która znika przy pierwszym powiewie wiatru.
Wtedy właśnie przydają się grzałki podczerwieni o stopniu ochrony IP66.
Jak radzić sobie z warunkami pogodowymi
Sprzęt na zewnątrz musi wytrzymać wiele trudów – deszcz, śnieg i stała wilgotność sprawiają, że większość urządzeń elektronicznych przestaje funkcjonować. Gdy mówimy o stopniu ochrony IP66, mamy na myśli to, że te urządzenia są solidnie zbudowane – są odporne na kurz i mogą poradzić sobie z silnym strumieniem wody bez żadnych problemów. Wszystko jest dobrze uszczelnione, dzięki czemu wilgoć nie może dostać się do środka i uszkodzić obwodów lub elementów grzewczych. Jeśli wybierzemy tańsze urządzenia o niższym stopniu ochrony, prawdopodobnie będziemy musieli wymieniać cały system co roku. To po prostu nie jest warte kłopotu.
Dlaczego krótkofalowa podczerwień naprawdę działa
Sekret polega na tym, że te grzałki nie próbują ogrzewać powietrza – to bezsensowne na zewnątrz. Zamiast tego używają krótkofalowej promieniowania podczerwonego. Efekt jest taki sam, jakbyś stał w promieniach słońca w piękny dzień. Ciepło dociera prosto do gości i ich jedzenia, omijając zupełnie powietrze. Ponieważ wiatr nie może „zdmuchnąć” promienia światła, klienci pozostają ciepli i komfortowo. Pozostają dłużej, zamawiają dodatkowe napoje, a ty możesz mieć pełne stoły.
Kroki konfiguracji
Zanim zaczniesz wiercić otwory, musisz sprawdzić swój panel elektryczny. Te grzałki pobierają dużo prądu. Jeśli zainstalujesz wiele urządzeń o mocy 2000W, bezpieczniki mogą przestać działać. Zwykle zalecamy używanie osobnych obwodów dla stref na zewnątrz, aby wszystko było proste i bezpieczne.
Należy też uważać na „zasięg ciepła”. Krótkofalowa podczerwień jest skoncentrowana. Jeśli umieścisz grzałki zbyt nisko, goście będą mieć wrażenie, że ich ramiona płoną. Jeśli natomiast umieścisz je zbyt wysoko, ciepło zniknie, zanim dotrze do stołu. Dobór odpowiedniej wysokości jest najważniejszym elementem instalacji.
Podsumowanie
Jeśli uda ci się przedłużyć okres użyteczności swojej strefy na zewnątrz o zaledwie dwa miesiące, to zmieni to Twoje roczne dochody. Przestaniesz tracić klientów na rzecz lokali, które mają tylko miejsca w środku. To proste rozwiązanie, które pomaga rozwiązać bardzo drogie problemy sezonowe.