Arrêtez de laisser votre espace extérieur être inutilisé cet hiver ! C’est frustrant de voir un endroit idéal pour s’asseoir à l’extérieur rester inutilisé simplement parce que c’est novembre. La plupart des restaurants tentent de lutter contre le froid en utilisant des radiateurs classiques. Mais dès qu’un vent se lève ou qu’il commence à pleuvoir légèrement, la chaleur disparaît. Vos clients ont froid, ils sont mal à l’aise, et ils partent. C’est là que les radiateurs infrarouges étanches entrent en jeu. Leur secret ? Ils ne cherchent pas à chauffer l’air. C’est une lutte perdue à l’extérieur. Au lieu de cela, ils dirigent la chaleur directement vers vos clients et leurs chaises. On a l’impression d’être sous le soleil. Même par temps venteux, la chaleur reste constante. Comment ça marche ? Lorsque nous installons ces dispositifs, nous veillons à ce qu’ils aient un indice de protection élevé. En d’autres termes, ils sont conçus pour résister à la pluie et à la neige sans être endommagés ou représenter un danger. Nous utilisons une technologie à ondes courtes. Cela permet une chaleur rapide : on la ressent dès que l’on s’assoit. Quant à la puissance, un appareil de 2000 à 3000 watts suffit généralement pour couvrir un cercle d’environ 3 mètres. Si vous les disposez en grille, vous créez ainsi une sorte de couverture chaude sur tout votre espace extérieur. Personne ne souffrira du froid dans les coins. Pourquoi cela peut vous rapporter de l’argent ? Soyons honnêtes : des clients qui ont froid ne sont pas bons pour les affaires. Ils commandent juste une boisson pour se réchauffer, puis ils partent. Mais lorsque les gens se sentent à l’aise, ils restent plus longtemps. Ils commandent alors une deuxième bouteille de vin ou un dessert qu’ils n’avaient pas prévu. Cela augmente la valeur moyenne de la facture. De plus, vous n’êtes plus limité par la surface intérieure de votre restaurant. Vous avez maintenant un espace supplémentaire pour manger, disponible toute l’année. Cela signifie que vous pouvez avoir plus de clients le vendredi soir. Quelques points à prendre en compte Vous ne pouvez pas simplement brancher ces appareils sur une prise électrique ordinaire. Ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Si vous n’êtes pas prudent, vos disjoncteurs tomberont en panne toutes les vingt minutes. Vous aurez probablement besoin d’un professionnel pour installer des lignes électriques dédiées à l’espace extérieur. De plus, ne les installez pas trop bas. Montez-les à au moins 2,5 mètres de hauteur. Sinon, la personne assise juste en dessous aura l’impression d’être cuite comme dans un four, tandis que celle à côté d’elle aura froid. Il est également important que les zones de chaleur se chevauchent légèrement. Cela permet d’éliminer les zones froides et de maintenir une température uniforme.